Cheese Cake
sooo lecker  hmmmm
Zutaten :
Boden :
170 g Kekse
90  g Butter
Fülle :
250 g Rahm
400 g Frischkäse

180 g Zucker
1 Vanillezucker
4 Eier
2 el Mehl
ein paar Spritzer Zitrone
Marmelade

Die Kekse in ein Nylonsackerl geben und verschließen.Dann mit dem Fleischlegel zerkrümmeln. Mit dem Butter vermengen und zu einen Teig verkneten.
Jetzt in eine Tortenform geben fest andrücken und an der Seite hochziehen, wie bei einem Pie. Ab in den Kühlschrank.
Eier mit Zucker sehr schaumig rühren.
Rahm , Frischkäse und Zitronensaft dazugeben und weiter rühren.
Am Schluß das Mehl dazu , nochmal kräftig durchrühren.
Jetzt nimmt man den Tortenboden aus dem Kühlschrank, streicht eine dünne Schicht Marmelade drauf. Dann füllt man die Creme ein und ab in den Ofen bei

Ca 175 ° ca  45 min.

ACHTUNG SUCHTGEFAHR  !!!!   grins