Apfelmus Marmelade

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Einfach schnell aber seeehr lecker

2 Gläser Apfelmus
1 Orange


1 Zitrone
300  ml Wasser
Zucker , Süßstofff  oder Birkenzucker nach  Belieben
1 Packung Opekta
Zimt
Etwas Rum

Opeka in wenig Wasser auflösen.
Alles bis auf den Rum aufkochen und  leicht köcheln lassen, bis eine breiige Masse entsteht. Sofort in Marmeladengläser füllen diese  mit Rum benetzten, fest zuschrauben und und die Gläser auf den Kopf stellen,so dichten sie gut.