Schnell und einfach und sooo gut
Sehr gesundes Kräutersalz
Ich nehme- wenn möglich frische Kräuter aus unserem Garten. Diese kann man selbstverständlich auch kaufen. Frisch sind sie natürlich mehr Arbeit, da man sie trocknen entstielen und zerkleinern muss.Am Einfachsten ist, wenn man die Gewürze getrocknet kauft.
Majoran
Thymian
Oregano
Rosmarin
Dann kommt noch Paprika, Streuknoblauch, Pfeffer , Kurkuma und ein wenig Cayennepfeffer dazu. Am Schluß fülle ich genausoviel Salz wie die anderen Zutaten in eine größere Dose. So hab ich gleich einen Vorrat daheim. Schmeckt hervorragend zu Suppen, Fleisch, Eierspeise darum ich würze sehr gerne damit. Außerdem ist bekannt, dass Kurkuma und Cayennepfeffer antioxidativ , entzündungshemmend wirken und außerdem beim abnehmen helfen uvm.
Als Geschenk oder Mitbringsel auch zum Grillen ist das Gewürzsalz hervorragend geeignet.
Zu diesem Zweck hebe ich mir alle Gewürzstreuer auf, löse die Etiketten ab und klebe neue darauf wie zb. Gaby`s Gewürzsalz. Dann schneide ich ein kleines Stück Packpapier aus und befestige es mit einem Gummiringerl auf dem Verschluß des Streuers und fertig ist es. Schaut super aus. Da ist etwas sehr Persönliches ist, kommt darum sehr gut an.
